Андрей 161 Жалоба Опубликовано: 16 октября 2011 Рыжики, в эмалированной кастрюле выложить 1 ряд вниз шляпками, посолить крупной солью (я солю каменной) и положить немного резанного чеснока, а также листьев смородины(1-2 листочка) и так слой за слоем. В окончании придавливаем это все хозяйство грузом и солим примерно 1 неделю. Достаем, пробуем, если сильно саленные промываем холодной водой. Режем мелко лук кольцами, сдабриваем нерафинированным подсолничным маслом и под водочку приятного аппетита. 2 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
